De ontwikkeling van het agrofood sector wordt gevormd door een behoefte aan innovatie en milieuvriendelijkheid . Bedrijven zien sterke aandacht naar technologieën zoals verticale landbouw, blockchain systemen voor transparantie en alternatieve eiwitbronnen. Verder spelen circulaire economieën en het terugdringen van de invloed op het milieu een c